卡諾酒莊的歷史
卡諾葡萄酒有著悠遠的歷史。
一個像葡萄園生長的土地一般豐富多彩的歷史。
這是一個關於變化、勇氣、毅力和成功的故事-非常像南非這個國家的歷史故事 。
卡諾酒莊在 STELLENBOSCH 的 KOELENHOF 地區。
1692 -
Nooitgedacht農場，由德國的西蒙·范德斯戴爾 Simon van der Stel 建立和頒發給來自馬格德堡 Magdeburg 的馬蒂·亞斯格瑞夫 Matthias Greef 。
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1718 -
農場轉讓給阿爾伯特·盧布瑟 Albert Loubser，他的遺孀西貝拉·帕斯曼 Sibella Passman，後來嫁給了雅各·克洛埃特 Jacob Cloete。
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1761 -
雅各 Jacob 和西貝拉 Sibella 的兒子亨德里克·克洛埃特 Hendrik Cloete 成為農場主人。
亨德里克 Hendrik Cloete
是著名的釀酒師，也是該地區最富有的農民之一。
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1799 -
在購買了康斯坦夏葡萄酒莊園農場後，亨德里克 Hendrik
在妻子去世後搬回了 Nooitgedacht。他在1799年去世後，康斯坦夏葡萄酒莊園農場仍然是 Cloete 家族的財產，直到1844年出售給 Michielackerman Neetling。
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1849 -
Nooitgedacht 被賣給了 Janmartinus Beyers
。
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1892 -
爾後羅德信託基金的老板 RHODES TRUST 買下了農場，該基金會是後來知名的羅德水果農場有限公司。
這是菲洛克塞拉 Filloksera 大爆發威脅南非葡萄酒種植未來的第一個時期。 羅德想證明，果農可以生產媲美西開普的博蘭地區農酒。為此，羅茲與 H.E.V. Pickstone 先生和英國人一起研究，選擇了一批適宜水果生長的好農場並在加利福尼亞發展農業。
Nooitgedacht 與 Boschendal一起，Bien Donnè、Lekkerwyn 和 Verdenburg 則成為 John Rhodes 的財產。羅德 Rhodes 選擇努伊特格達赫特 Nooitgedacht 作為自己的家。
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1899 - 1902
英布戰爭期間， Nooitgedacht 作為馬隻供應營，安置了成百上千的馬匹和帳篷營地。
並建立了一所醫院。
農場的部分， 就是今天的卡諾酒莊，英國士兵步槍的射程為位在山谷的目標。
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1923 -
出生在德國的 Fritz Otto Wirth 先生購買了Nooitgedacht 農場 。1940年他去世後，他的姊姊繼承了農場。
她于 1954 年逝世,農場由信任的弗裡茨·赫爾曼·沃納·沃思託管。多年來, 原 Nooitgedacht 農場的部分被出售，並由各自的新擁有者重新命名。
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1989 -
拉里·雅各布 Larry
他過去是一名護理醫生，從安東·佈雷德爾 Anton Bredell 這裡購買了 Nooitgedacht 農場的一部分，這塊被當地社區稱為「vuilplasie」的土地，意思是「骯髒的小農場」，當時拉里把它稱為 Eendevlei。
這塊土地被嚴重忽視，已經荒蕪了，只有幾棟破舊的建築。然而，它的土壤經過近一個世紀的休耕已變得富饒。
正是在這片土地上，被稱為白詩南先生（sauvignon Blanc Sa 先生）的釀酒師邁克·多布洛維奇 Mike Dobrovic 和拉里 Larry 一起整理土地、清理土地和種植了第一批葡萄園。
酒窖建成後，Mike 邁克開始著手製作他們的第一批葡萄酒 - 蘇維翁·布蘭克葡萄酒和夏多尼葡萄酒。他們不知道，他們將生產的葡萄酒，未來會得到熱情的榮譽和一系列的獎項，以及國際訂單的激增。_______________________________________________________
1996 -
拉里 LARRY 把酒莊賣給了一家總部位於普雷托利的大型集團， 名為 Hydro Holdings。
邁克則留下繼續擔任釀酒師，確保魔法不會從莫爾德博世MULDERBOSCH 消失。
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Kanu Wines in the Polkadraai Hills of Stellenbosch
斯泰倫博什山 Polkadraai 的 kanu 葡萄酒
卡諾酒莊位於 Goedgeloof 農場，坐落在斯泰倫博希 Stellenbosch 的德拉伊山 Polkadraai。土地原本是 Spier Wine 莊園的一部分，1692年，開普敦州長西蒙 Simon van der Stel 授予一名德國士兵。
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1997 -
生產 Kanu 葡萄酒的 Goedgeloof 農場， 是被 Hydro Holdings 集團購買， 屬於著名的 Mulderbosch 酒莊，該酒莊被 Joubert 家族長期擁有。
新業主隨後花費了數百萬蘭特的執行振興地產工作。翻新和擴建的工程不斷進行，不但安裝了最先進的地下室，更配有自己的現代化實驗室。卡諾品牌在這時候，誕生了。
作為卡諾酒莊的第一位釀酒師，著名的白詩南大師泰迪·霍爾 Teddy Hall，他確立了卡諾酒莊為屢次獲獎、屢獲殊榮、世界級一流的葡萄酒先驅的全球聲譽。
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2002-
南非釀酒師約翰·格裡姆別克 Johan Grimbeek
加入了卡諾酒莊的釀酒團隊。約翰天生就熱衷於葡萄酒的製作，在國內和國際上都獲得了許多的獎項。
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2003 -
英國人 理查·克肖 Richard Kershaw 以前曾任職酒莊的廚師，並曾在mulderbosch 擔任過傳說中的邁克·多布洛維奇 Mike Dobrovic 的助理釀酒師，後來成為卡諾酒莊的首席釀酒師。
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2010 -
理查·克肖 Richard Kershaw 後來搬到莫爾德博什，繼續在Mulderbosch的擔任釀酒師。
約翰·格裡姆別克 Johan Grimbeek 成為卡諾酒莊首席釀酒師。
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2009 - 2010
本特沃特Ben Truter
和他家族的委託基金會，獲得了莫爾德博什 Mulderbosch
和卡諾酒莊。
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卡諾酒莊的搬遷
卡諾酒莊搬遷回到原來的 Mulderbosch 酒莊。
正是通過約翰·格裡姆別克 Johan Grimbeek 的優化， 我們白詩南卓越的傳統得以延續。
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2011 -
Ben Truter Trust 將 Mulderbosch 品牌和 Goedgeloof 農場出售給美國投資者，從而將卡諾酒莊搬遷回到原來的 Mulderbosch 酒莊。
在過去的幾年裡，Ben 將精力集中在優質的紅白葡萄酒上，以此為首要目標，對卡諾酒莊葡萄酒進行翻新和重建。
這次的搬遷使卡諾酒莊能夠重新規劃聞名的 Mulderbosch 酒莊，此次新的規畫翻新讓酒莊對於印度洋吹來的冷空氣能夠有更佳的防範。
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2012 -
原本，卡諾酒莊的團隊對於葡萄園內的葡萄採劃區栽種，但慢慢的產量已經不荷供應。
現在，卡諾酒莊在更廣泛的西開普敦地區建立了生產精品葡萄酒的莊園，因應西開普敦各種不同的風土條件，讓我們可以選擇最適合該地區的葡萄來栽種。
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2017 -
在2017年底，
卡諾酒莊 Kanu Wines 被ABC GROUP和CARATEX (PTY) LTD 收購。
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