卡諾酒莊
卡諾酒莊成立於 1692 年，前身是著名而古老的 Nooitgedacht 酒莊的一部分，她經歷了日積月累的改變和歷史的沉澱終成為現在的為大家所知的卡諾酒莊。
卡諾酒莊坐落於 STELLENBOSCH 因寓意為「真誠」而出名的 POLKADRAAI 山上。
一隻神秘的幸運鳥
「卡諾」這個名字由來，是出自一位老科薩人口中的一個傳說，他從小在祖母家 GOEDGELOOF 農場長大，他描述了在農場上空的這只神秘的幸運鳥，如果它的影子輕掠過你的莊稼地，你必將迎來一年的好收成！
以「卡諾」名字由來為誓言：每一支卡諾酒莊的作品，無關價格高低，我們一定會給予恆久而卓越的品質。
禁止酒駕 | 飲酒過量 | 有害健康
首席釀酒師
Johan Grimbeek
我的故事既不新鮮也不獨特，但它是我人生的一次探索之旅，開始我作為消費者對葡萄酒產生了興趣，繼而成為我的職業。旅程仍在繼續，因為葡萄酒是一種有生命的產品，一直在改變。
我第一次品嚐葡萄酒是在一個星期天，在午餐的時候，我被允許從我母親的甜白葡萄酒中啜一小口，因為酒的甜味掩蓋了酒精和酸度。我喝的父親紅葡萄酒那一口是另外一個極端，澀和酸，在那個年齡不喜歡的味道。
但隨著我的成長和我的偏好的改變，我從喝甜葡萄酒，開始品嚐幹白葡萄酒和紅葡萄酒。在大學期間，我曾品嚐過和喝了大量的紅酒，這些酒是1970和1980年初釀造的，這些酒的丹寧酸很濃，有很多的提取物，是在法國橡木桶中的陳釀。突然間，你能感覺到葡萄酒有了細微的差別，這是學生們大量消費的廉價紅酒中所缺乏的。現在我寧願少喝酒，但更好的酒和播下的種子將決定我的未來。
1995，我決定轉行，從德班搬到美麗的開普敦，追求釀酒的夢想。多年來，我一直是一個卑微的地下室手，盡可能多地學習。突然我有了一次機會去法國工作，世界上公認的葡萄酒的發源地。我很幸運地在那里工作時喝了一些最具代表性的法國葡萄酒，再次加深了什麼是葡萄酒酒與大多數酒精飲料的區別。所有這些酒都有獨特的姿態、個性和風度，難怪這些葡萄酒是如此搶手。
回到南非，我開始在卡諾做見習釀酒師，十七年後，我仍然在這裡，希望在釀酒上有點小機智，被葡萄酒和它的演變而感動。
現在，我站在人生的下一個階段作為卡諾的一個釀酒師即將進行新的旅程。令人興奮的挑戰就在我們的門口，我們有幸參與其中。
卡諾酒莊 Kanu Wines 所生產的南非紅葡萄酒及白葡萄酒，台灣地區由凱蒙國際總代理，其新世紀 Nuera 及白詩南干白 Chenin Blanc 均被指定為南非總統國宴專用酒，獲獎無數非常值得您一品珍藏。